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每周菜品...

食堂制作完成菜品后，统一摆放到选餐区，有小碗菜自选和称重菜自选两种自助选餐场景，减少人力成本投入。小碗菜自选：食堂将菜品放入带有芯片的餐具中，通过定价终端扫描定价后，放入选餐区，就餐者可以自由选取菜品放入托盘内，取餐效率直线上升。称重菜自选：就餐者可......

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荤素菜食堂快餐分类大全红烧大排、洋葱猪扒、原汁猪扒、酱烧猪扒、香酥大排、黑椒猪扒、红烧肠头、酸辣肥肠、酱骨架、大酱烧龙骨、东北酱骨架、糯米排骨、粉蒸骨、红烧排骨、孜然寸骨、粉蒸肉排、豉汁蒸排骨、糖醋排骨、椒盐排骨、蒜泥白肉、红煨方肉、东坡肉、红烧肉、梅......

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春去夏来，不知不觉，春天即将结束，夏天即将来临，气温升高，夏日炎炎，气候环境也进入了闷热的时节。这个时候，除了人的食欲胃口，也容易受到天气的影响，出现了一定的下滑，吃饭容易提不起食欲，吃东西容易没味道。因此，我今天给大家带来八道下饭菜，每一道都开胃下饭味......

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现在是夏天快来了，正值春夏交替的时候，也是一个养生的季节，更加适合多吃一些绿色蔬菜。现在上市的蔬菜也是非常多的。这几菜被称"天然青霉素"，现在正当季，清脆又鲜嫩，碰到别手软一、鱼腥草鱼腥草也称之为折耳根，是一种清热解毒的蔬菜，既可食用也可入药，通常......

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梅菜扣肉原料带皮猪肉、五香粉、料酒、酱油、葱姜、香油、白糖、黄豆酱 1、猪五花肉切成二寸长、二分厚的肉片，葱姜切成细末。 2、把肉片与香油、白糖、料酒、酱油、黄酱、五香粉、葱姜合在一起，搅拌均匀，使调料味透入肉片，然后惨入梅干菜搅拌均匀，逐片排到盘里，......

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一、香酥大虾原料晃虾或青虾、面粉、盐、食用油 1、将虾用剪子剪去须和脚，用清水洗净，在捡去其他杂屑，沥出水分，放在盆内撒一层盐拌匀，待其吃进咸味，然后拌上面粉。 2、用旺火热锅，待油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾成金黄色时，沥去油即可。一、......

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食堂菜谱大全充分考虑了食堂地理环境、企事业餐饮业态、职工需求广泛等因素，菜肴品种的供应将从全国调配，迎合职工口味的、适宜在食堂经营的、具有地域特色菜肴品种，满足职工的多层次需求，提高员工对食堂的满意度。餐厅经营大众餐饮......

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随着人们生活水平的不断提高，对餐饮行业的服务质量和食品安全要求也越来越高。食堂外包作为一种新型的餐饮服务模式，不仅能够提高餐饮行业的竞争力，还能够提高服务质量和食品安全，受到了越来越多企事业单位和学校的青睐。一、提高竞争力食堂外包作为一种新型的餐饮服......

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