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(1)固定就餐模式：客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，食堂承包商垫资经营，定期向客户进行结算。专业化的队伍进驻，规范化的操作流程，保证高质量、高效率、低成本的伙食供给。 (2)一体化经营模式：一体化经营模式打破传统的食堂运作模式，建立标准化、科学......

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食堂承包是近年来新兴的创业方式。为所有单位和企业提供服务和管理是一种承包模式。食堂承包经常面临许多问题。轻微过失容易造成重大责任事故。因此，在承包食堂之前，你应该注意一些预防措施。东莞翔龙食堂的承包商服务商告诉您哪些措施？这是餐饮承包商最重要的问题。目......

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承包饭堂配菜人员卫生细节规范如下： ⑴饭堂承包人员介绍检查食品的质量，对于腐败变质和有毒有害食品不切配； ⑵承包饭堂人员介绍肉机、切菜机等机械设备用后要将内外部都冲洗干净； ⑶食品原料洗净或上浆后要放入冰箱进行保存； ⑷饭堂承包公司人员介绍工具、用具做到......

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学校食堂承包的价格在几万至几百万不等。根据每个地区的物价标准以及学校规模的范围来决定的承包价格。一般情况下，中学的学校食堂，是在十万元左右。由于学校食堂的承包比其他行业的食堂更要注意一些事情，比较学生是国家未来的栋梁，而完善的学校食堂管理制度才能保......

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枸杞为大家对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的通称。大家平时食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最关键的活性成份，已经有很多研究表明枸杞多糖具备促进免疫、延缓衰老、抗肿瘤、清除自由基、缓解疲劳......

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菠菜是日常生产中常见的蔬菜，通常在蔬菜市场或超市内出售。下面来让东莞市祥隆膳食管理有限公司来为大家讲解下：。菠菜对胃肠疾病、便秘、痛风、皮肤病、各种神经系统疾病和贫血有特殊的治疗作用。东莞市祥隆膳食管理有限公司告诉大家，经常吃菠菜可以保持粪便在肠内湿润，......

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东莞市祥隆膳食管理有限公司告诉大家，紫米是水稻的一种，属于糯米。紫米粒均均匀，紫黑色，味甜，甜而不腻。紫米是一种米，因其细长的紫色谷粒而得名。紫米尝起来又甜又暖。紫米的保鲜与大米相似。此外，可以将几瓣大蒜放入装有紫米的容器中，以防止紫米因长期储存而产生昆......

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黄瓜味甘、甜、凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热、利尿、清热解毒的功效；主要用于治疗口渴、喉咙痛、火眼、火烧伤。还有减肥的功效。下面就来了解一下黄瓜的食用价值与挑选黄瓜的方法都有哪些？黄瓜含有丙氨酸和精氨酸，对肝脏患者有一定的辅助治疗作用。适量食用黄......

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承包食堂前，应要求承包商提供其管理模式，进行实地考察。要确定食堂承包企业的投资规模、经济实力，以防遇到空壳公司。还需要了解食堂承包公司有没有大型物流中心，要了解食堂口碑，在每个餐厅的菜品、卫生、服务质量稳定靠什么维持？接下来我们来介绍下东莞市祥隆膳食管理......

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